用料:
手抓饼1片
鸡蛋1个
生菜2片
植物油2克
1.首先把锅加热(不要放油),调至最小火后,取出手抓饼放进锅里加热。
2.加热中见手抓饼中间即将变透明时用锅铲背面轻轻拍打周抓饼(会慢慢变蓬松),然后观察手抓饼的边沿变脆硬后用锅铲慢慢反面
3.加热背面时参照第2步(锅铲轻轻拍打),期间要来回反面以至于受热均匀。
4.煎至两面金黄即可,去平面盘一个,用于盛煎好的手抓饼。
5.比较喜欢咸口的小伙伴们可以选择黄豆酱,也可以根据自己的喜好选择番茄酱等,准备好鸡蛋,培根。
6.用硅胶刷来刷酱会比较均匀(避免有的地方酱多了会特别咸),刷好酱之后待用。
培根改刀
2.锅中刷油烧热下入培根煎熟
3.超市买的葱味手抓饼
4.锅烧热不用刷油,饼的本身就出油
5.煎制两面金黄取出
6.手抓饼刷一层番茄酱
7.放上煎熟的培根,没来得及买生菜只能将就了
8.配上牛奶就是一份快捷的早餐