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生吃西葫芦的正确方法(西葫芦的正确食用方法)

生吃西葫芦的正确方法(西葫芦的正确食用方法)

更新时间:2024-07-02 19:46:10

生吃西葫芦的正确方法

1、材料:葫芦瓜1个,秀珍菇150g,食用油1小勺,盐1小勺。

2、葫芦瓜清洗干净后,切去两头,然后对半剖开。

3、去掉其中的瓜瓤后切成薄片。

4、秀珍菇撕成小片,清洗干净,沥干水分放入碗中待用。这里的秀珍菇可以换成你所喜欢的其他菌菇。

5、油锅烧热后,把秀珍菇放入大火翻炒。

6、炒至有少许汁水渗出时,放入切成薄片的葫芦瓜。

7、继续大火翻炒,当葫芦瓜变软时,加入1小勺盐调味。

8、快速炒匀就可以出锅装盘了。

生吃西葫芦正确方法如下

西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝

擦好的西葫芦丝比切的要细长些

大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上

起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上

调入一点点盐,一勺白醋,少许糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀。

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