年桔怎样处理才环保（年桔过了十五还不扔好吗）

1、将果实摘下用开水烫下洗净，放在太阳下晒干。

2、晒干后就撒上薄薄的一层食盐腌，最后再放在太阳下晒。

3、再煲一点甘草水，把晒干的年桔放进甘草水。

4、注意水不能放太多，要刚刚湿透年桔为宜。

5、最后一个步骤，就是将年桔晒干。每次吃的时候，放一粒用开水泡着喝，对热咳和清热解毒非常有功效。