可以
大树菠萝的核一般可以吃。大树菠萝即菠萝蜜，是一种营养丰富的热带水果，菠萝蜜的核含有蛋白质、膳食纤维、淀粉等营养成分。菠萝蜜核需要经过一定的处理后才可以食用，不可以直接生食。在食用前，可以将菠萝蜜核放入开水中煮熟，依据个人口味加入适量的调味品，熟透后将菠萝蜜核剥开食用。
可以
菠萝蜜核本身是一种蛋白质含量比较高的食物,是没有毒性的.一般建议把菠萝蜜核煮熟以后再食用,可以有效的吸收其中的营养价值.每一个菠萝蜜核之中一般含有160千卡的热量.除此之外还含有钙离子、镁离子、铁离子,还有多种微量元素,还有大量的蛋白质、维生素e、维生素
