1.雪花和牛的做法,牛的雪花肉怎么炖
1、主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。
2、配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。
3、做法：
（1）牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。
（2）烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞酒，加少许生粉水炒匀盛起。
（3）煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。
2.刘和牛的读音区别,刘发音与牛发音区别
刘和牛的读音区别：
1、“刘”的读音是liú，声母是l；“牛”的读音是niú，声母是n。由于声母不同，发音也不相同。
2、读“刘”时，舌尖抵住上齿龈，舌头两侧要有空隙，软腭上升，关闭鼻腔通道，气流振动声带，并经舌头两边从口腔冲出成声。
3、读“牛”时，舌尖抵住上齿龈，软腭下降，关闭口腔通道，打开鼻腔通道，气流振动声带，并从鼻腔冲出成声。
3.鸡和牛的属相合不合,85年牛婚姻最终归宿
1、鸡和牛的属相比较合。
2、属牛之人和属鸡之人之间的爱情相对而言会比较顺利和谐。因为属鸡的人个性强势，能说会道，渴望在一段感情中获取主导权，但同时在自身脆弱敏感的时候又希望可以寻找到一个可靠坚实的肩膀。属牛的人无论各个方面都与他们的标准十分符合。而在爱情中，属牛的人也愿意默默地为对方付出，并不会计较太多得失。
4.生肖牛和牛的婚姻,生肖牛和牛的婚姻怎样啊
1、婚姻生活很平淡
两个属牛的人都比较踏实，可以说婚姻生活比较平淡，两个人都是传统之人，也没想过在婚姻里面做出一些激情的事情。可能会因为彼此的不细心，通常会忽略对方的想法，那么对方心里面就会有种失落感，所以两个人在一起一定要多注意对方的想法，这样婚姻才能更持久。
2、属牛男背负着责任感
其实不少人都愿意嫁给属牛男，虽然属牛男没有太大的作为，但是永远负责任，这就是所有女生所向往的男生。属牛男平时会努力的去工作，把工作都完成的很好，虽然生活起来比较劳累，但是从来没有一句怨言，会尽量的给属牛女人过上好日子。
3、双方拥有强烈占有欲
属牛人可能对自己不自信，觉得天下优秀的人太多了，自己根本就算不上优秀，而且一直都觉得自己条件不好，属牛人其实有很多优点，但是自己根本看不到，在属牛人的心理觉得自己比较愚蠢，头脑不灵活，无法赚更多的钱。所以对自己就特别不自信，总害怕对方会离开自己，所以两个人的占有欲都特别强，不允许对方和异性说话，时间长了两个人可能就会因此吵起来，所以还是要克制一些为好。
5.和牛是牛的哪个部位,和牛的部位名称大全图解
1、和牛肉并不是牛的哪一个部位，而是一整头牛，这个牛的名字叫做和牛，它身上的肉就叫做和牛肉。
2、日本和牛以黑色为主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克，犊牛经27月龄育肥，体重达700千克以上，平均日增重1.2千克以上。
3、日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。
