冰棒是夏季常见的甜品，吃起来清凉爽口，易于制作，以下是制作冰棒的简单做法：
所需材料：
鲜果（例如草莓、芒果、蓝莓、桃子、西瓜等），白砂糖、水、酸奶或淡奶油等（根据口味和需求选择）。
制作步骤：
1. 首先，将选择好的鲜果洗净去核或切成小块。
2. 然后，在搅拌碗中加入适量的水和白砂糖，按照个人口味增减糖量，并搅拌均匀。
3. 将洗净的鲜果放入搅拌碗中，用搅拌器打成果泥。
4. 将果泥倒入冰棒模具中，大约填充到模具的2/3到3/4处，留下一些空间。
5. 然后，将适量的酸奶或淡奶油倒入模型中，填满整个模型。
6. 最后，将冰棒模具放入冰箱或冰柜中，冷冻几个小时或过夜，直到完全冰冻。
7. 冰棒凝固后，取出模具，用微温的水轻轻冲一下，冰棒即可顺利取出来。
小贴士：
1. 选用鲜果制作冰棒时，最好选择成熟、新鲜的水果，这样制作出来的冰棒味道更加鲜美。
2. 如果想要冰棒更加清新口感，可以适量加入柠檬汁或蜂蜜等。
3. 冰棒的颜色也可以根据自己的需求和口味来调制，加入适量的红玫瑰果汁或蓝莓果汁等提色。
总之，自制冰棒不仅操作简单，而且口感丰富，且可以添加自己喜欢的水果和奶制品，可以满足个人口味的需求，尤其在炎热的夏季，可以让人倍感清凉解暑。
芒果冰棒：
主料：芒果 5个 、 水 250克 、 柠檬 1小块 、 冰淇淋模具 1个
烹饪步骤
步骤1/5
芒果去皮切块，用榨汁机榨成汁
步骤2/5
柠檬切成3块，取出其中1小块挤出柠檬汁，倒入芒果汁中，搅拌均匀
步骤3/5
加入250cc的水搅拌均匀，将混合好的芒果汁倒入模具中约８分满
步骤4/5
放置冰箱冷冻１小时后插上冰棍，再放入冷冻
最后一步
等完全结冰后脱模即可
