找一根牙签，一手固定住虾，另一手将牙签从虾身靠近尾巴的地方，从壳的缝隙处插进去，看到有一条黑色的线，轻轻向外挑出，然后用手全部扯出来就可以了。或者就是扯尾巴，扯着虾尾上中间的一片壳，使劲往外拽，也能顺利拉出虾线。
从大虾尾巴去除虾线的步骤如下：
剪虾头：以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
用剪刀挑出虾脑。
紧邻虾脑前部的是虾黄，如果是有黄的大虾，要小心尽量保留虾黄。
轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴。
挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。
这样就可以成功从大虾尾巴去除虾线了。
