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卷薄馍家常做法(卷薄馍家常做法晋城)

卷薄馍家常做法(卷薄馍家常做法晋城)

更新时间:2024-07-02 19:51:29

卷薄馍家常做法

1.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,热水100毫升,热水的温度是100度,搅拌成面絮状。

2.

然后再用手和成光滑的面团。

3.

接着再分成均匀大小的剂子,如下图所示。

4.

然后再把剂子15克改成薄饼。

5.

电饼铛当中放入食用油15毫升,接着再放入薄饼15克。

6.

烙至两面金黄即可,如下图所示。

7.

接着准备土豆150克,削皮切成丝,如下图所示。

8.

锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。

9.

然后再放入土豆丝500克,小火翻炒两分钟。

10.

接着放入小米辣15克,香菜15克,蒜瓣15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,陈醋五毫升,小火翻炒十分钟即可。

11.

十分钟以后直接盛出,如下图所示。

12.

接着在薄饼15克里面放入土豆丝30克。

13.

直接从下往上卷卷成卷即可,卷薄馍就做好了。

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