1、食材：
西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油6ml、盐2克、白砂糖5克、生粉30克、香葱20克。
2、做法：
（1）准备食材。
（2）西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟；
（3）鸡蛋打散，用筷子调均；
（4）把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
（5）热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎；
（6）微黄，翻转另外一面继续煎；
（7）起锅，卷起，用刀切段，即可。
1. 西红柿鸡蛋饼：将西红柿和鸡蛋打匀，倒入锅中煎熟即可。
2. 西红柿鸡蛋面：将西红柿和鸡蛋加入面条中煮熟，淋上调料即可。
3. 西红柿火腿三明治：用西红柿片和火腿片堆积在面包上，加入蔬菜和调味料做成三明治。
4. 西红柿牛奶粥：将西红柿和牛奶一起煮成粥，再加入适量的糖调味即可。
5. 西红柿鸡蛋汤：将西红柿和鸡蛋加入清汤中煮熟，加入盐和胡椒调味即可。
6. 西红柿烤面包：将西红柿切片和奶酪加在面包上，放入烤箱烤至奶酪融化即可。
7. 西红柿凉面：将西红柿和酱料拌在凉面上，加入少许芝麻和葱花即可。
8. 西红柿炒面：将西红柿和蔬菜炒熟后加入面条，加入适量的盐和酱油炒熟即可。
9. 西红柿豆腐汤：将西红柿和豆腐一起煮成汤，再加入适量的盐和味精调味即可。
10. 西红柿炖鸡腿：将西红柿和鸡腿一起炖煮，加入适量的调料炖至熟透即可。
