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博白白切做法(博白白切秘制酱油熬制方法)

博白白切做法(博白白切秘制酱油熬制方法)

更新时间:2024-07-02 20:22:35

博白白切做法

主料:鸭1000克。辅料:芝麻45克。红尖椒50克。调料:香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克。

做法:

1、红辣椒切细丝。

2、姜切片备用。

3、芝麻放干锅内炒香待用。

4、香菜洗净切碎末。

5、将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用8克酒搽匀,放姜片蒸1个小时。

6、鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。

食材

蒜末适量,姜末适量,小米辣适量,葱花适量,豆瓣酱适量,辣椒油适量

方法1.准备一个空碗,在里面加入切好的蒜末,姜末,小米辣和葱花,

方法2.再放入豆瓣酱和辣椒油,最后放入生抽调均匀,这样猪蹄蘸料就做好了。

方法3.美味又好吃的白水煮猪蹄蘸料完成开吃了。

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