海椒酱的做法（海椒酱的做法和配方四川）

1.

首先准备海椒500克，如下图所示。

2.

接着再切成一厘米的段。

3.

然后准备蒜末15克，葱花20克，姜末是50克。

4.

把锅放在火上，开小火加热至没有任何水分。

5.

接着把刚才切好的海椒500克放入其中。

6.

然后再加入风味豆豉500克。

7.

接着再放入黄豆酱150克。

8.

用锅铲翻炒均匀即可关火。

9.

如下图所示，海椒酱就做好了。

10.

然后直接装到瓶子里，这样能够保存三个月的时间。