糖醋菠萝做法（糖醋菠萝的做法和配方）

挑选优质菠萝一个削去皮，把菠萝切成小块，放入锅中放入100克白糖两勺白醋少许水大火烧开，小火慢煮煮三五分钟，浸泡十分钟左右即可食用。

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首先把排骨炸一下，炸到金黄色为宜

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然后加入切成一块块的菠萝，慢慢焖至菠萝软

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在菠萝焖着的同时，把调料调好：在一个小碗里加入适量水，然后在里面加味极鲜、生粉、盐、糖、白醋，调匀（量按着个人喜好，喜欢偏甜的就放多点糖，喜欢酸的也是）

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最后把调料加入焖好的排骨菠萝，翻炒均匀，出锅