炒藏面做法（藏面的正宗做法）

1.干净的铁锅,凉锅放入面粉

2.开极小的火,不停的翻炒面粉

3.待面粉出香味的时候,颜色微微发黄的时候,放入猪油,自己熬的猪油

4.不停的翻炒,让猪油与面粉混合均匀

5.炒制面粉颜色变深,但不能炒糊了,用手攥一下,不能立刻散开,关火

6.盛出,放凉后放置密闭的容器中

7.取适量的炒面放入碗里,用少许的温水先将炒面搅匀,再冲入热水,搅匀,放适量的糖。