土豆牛杂怎么做好吃吗

用料

土豆 1个

牛杂 1份

洋葱 1/3个

盐 1勺

酒 2勺

生抽 2勺

糖 1勺

红尖椒 3个

姜蒜 2

西蓝花 3小只

干锅土豆牛杂的做法步骤

步骤 1

牛杂焯水，准备食材

步骤 2

下葱姜蒜，炒土豆5分钟

步骤 3

下牛杂，炒5分钟

步骤 4

下料酒生抽盐糖尖椒。翻炒1分钟，下清水，沒过土豆，烧开转小火炖煮10分钟

步骤 5

最后加鸡精，ok~