用料:
黄油10克
鸡蛋4个
软馒头2个
香菇4朵
鸡肉半个鸡胸
红洋葱1个
做法:
1，锅热黄油，把鸡肉（小丁），蘑菇片，洋葱圈略煎（一点要煎熟）放入番茄酱搅拌。鸡肉可以提前用一点生抽和淀粉腌制，这样熟得快。煎熟后盛出来。这部分是披萨酱。
2，清理锅底，再次煎入黄油一小块，少一点。把馒头撕小块均匀平铺。
3，迅速盖上鸡蛋液。
4，迅速抹上前面煎好的酱。
4，迅速撒入芝士条。
5，盖锅盖小火闷（盖的不是饼铛的上盖，而是另外找一个锅盖）。
6等待芝士融化，慢慢开大火烤香烤脆馒头坯。
吃之前挤一些番茄酱整理一下，比较漂亮。
