材料牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g做法1牛排骨斩块，萝卜切厚片约摸5mm厚或滚刀块，生姜切片2排骨斩块，萝卜切厚片约摸5mm厚或滚刀块，生姜切片3将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时4最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可
1、牛排骨适合搭配白萝卜、党参、山药、枸杞、玉米等食材。
2、牛排骨萝卜汤:准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。加入适量水淹没所有食材,然后加入适量枸杞,加入食盐调味。
3、牛排骨红枣当归汤：牛排骨煮开捞出洗干净， 姜片，黄芪，当归，红枣，枸杞，党参准备好，材料一起放入电炖锅炖4小时即可成品，最后放盐味精了，
