5分钟
将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。
鸭脚高压锅压5-10分钟会熟
原料
鸭掌 (一盒)，耗油 少许，酱油 少许，花生油 适量，食用盐 少许，生姜片 四片
1/将从超市买回来的鸭掌清洗干净之后，放到高压锅中备用。
2/准备好生姜，将生姜清洗干净之后切片备用。
3/将生姜片、耗油、酱油、盐、花生油一起倒入高压锅中，搅拌均匀腌制好之后，静置10-15分钟入味。
4/15分钟之后，盖上盖子定时20分钟。
5/二十分钟之后，一道简单的美味即成！
