其实方法很简单,原来毛豆上有个小机关,我们只需要轻轻用手一捏毛豆的尖角部分,毛豆就打开了口子,用容器装好里面的毛豆就行了。不一会就剥好了
1.毛豆同冷水下锅,水开后,换中小火再煮5-8分钟,这期间不用盖锅盖,以免水溢出来。
2.关火后,将毛豆捞出,冲冷水,一方面是降温,另一方面也是利用热胀冷缩的原理,好让壳跟豆子分离, 然后就可以很轻松的剥豆子。
其实方法很简单,原来毛豆上有个小机关,我们只需要轻轻用手一捏毛豆的尖角部分,毛豆就打开了口子,用容器装好里面的毛豆就行了。不一会就剥好了
1.毛豆同冷水下锅,水开后,换中小火再煮5-8分钟,这期间不用盖锅盖,以免水溢出来。
2.关火后,将毛豆捞出,冲冷水,一方面是降温,另一方面也是利用热胀冷缩的原理,好让壳跟豆子分离, 然后就可以很轻松的剥豆子。