食材换一换食材
花菜
(有机花菜)200克
鸡蛋
2个
盐
4克
油
6克
味极鲜
2克
步骤1锅里加入水2克盐加入水烧开加入花菜焯一下水
步骤2锅里加入油加入鸡蛋
步骤3快速炒散
步骤4炒散的鸡蛋装碗里加入花菜
步骤5花菜加入翻炒两分钟加入鸡蛋
步骤6炒匀在加入盐
步骤7最后加入一点味极鲜
步骤8炒至均匀
步骤9然后装盘
将花菜洗净,开切啦。
切切切,剁剁剁,继续继续,需要卖点力,要把所有准备的花菜剁好。
准备两个鸡蛋,记得打散
起锅倒入玉米油,放入姜片。
待油温8成热时,倒入花菜进行翻炒,待花菜颜色变后,放入盐和白糖适量,再翻炒下。
倒入鸡蛋液,快速翻动,以免鸡蛋糊锅
翻炒过程中,再加入料酒适量,味精适量进行调味。翻翻翻,继续
最后加入葱花,快速翻几下,就可起锅啦!