烘焙用的抹茶粉可以冲来喝吗（抹茶粉为什么不能直接搅拌）

烘焙用的抹茶粉和一般的抹茶粉略有不同，它通常含有更多的粉末和较少的纤维，因此不太适合直接冲泡饮用。如果您想要冲泡抹茶，建议选择专门用于冲泡的抹茶粉，这种抹茶粉通常比较细腻，口感更好，也更容易溶解。

如果您非常喜欢烘焙用的抹茶粉的味道，也可以尝试将其用于烘焙食品，如蛋糕、曲奇等。不过，需要注意的是，烘焙用的抹茶粉含有较多的粉末，如果直接食用可能会对口腔和消化系统产生刺激，建议适量食用。