红烧血旺的川菜做法（红烧血旺的正宗做法四川）

1.

200g猪血切块，泡水备用。

2.

20g泡椒、10g泡姜切沫备用。

3.

油烧热，下20g泡椒10g泡姜炒。

4.

倒入20g红99麻辣烧鸡调料爆炒出香。

5.

下200g血块，加300g开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花，红烧血旺完成