食材:红枣200g、核桃500g、白糖适量
方法/步骤
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红枣一大把,将其仔细清洗干净,担心褶皱洗不干净的,可以先放温水中泡一泡,将红枣泡软,更易清洗,洗好的红枣擦干水分;
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放在网架上将红枣晾干,准备出核桃,将核桃剥开,取核桃仁,依次处理好, 拿一个红枣,将其竖着切开,别切断
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从切开的一侧将枣核取出,事先处理好的核桃仁夹在红枣中,按照这个方法,将所有的红枣核桃夹都做好,准备出烤架,将红枣夹核桃摆放在网架上
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散开放,别堆在一起,烤箱选择热风功能,将盛放红枣的烤架放入烤箱中,温度110度,火烤50分钟,过程中可以根据实际情况调节;
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待程序结束后,红枣夹核桃就做好了,将红枣出炉,放凉后再吃,特别的酥脆,待完全放凉后再收回盒子中保存,随取随吃
将大枣洗净,切成两半,去核,将核桃剥开,取出核桃仁。
将每个大枣里都塞上半个核桃仁,夹好。
熬糖,将白砂糖放入小锅中,放入少量的水,大概两勺左右(水不能放多了,否则熬出的糖凉了以后会不脆),小火开始熬糖,直到锅中开始有大量的气泡为止,看看是不是成粘稠状,就可以关火了。