怎样做木瓜酱（家庭自制木瓜酱的做法）

1.材料准备：木瓜（之前切了四分之一吃掉，剩下太多），白砂糖，冰糖

2.木瓜去皮去子切块，然后用白砂糖腌制一小时左右。

3.木瓜倒入煮锅，不加水，之前用白砂糖腌制以后已经出水了。

4.大火煮开转中小火，一边煮一边用勺子挤压木瓜，使其变烂

5.煮到木管快要烂的时候加入冰糖继续搅拌。

6.直到冰糖融化，木瓜完全浓稠之后就完成了。

7.待到木瓜放凉以后，装进干净的瓶子里，一瓶美味的木瓜酱完成了。