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颐海麻辣香锅的家常做法(贼下饭的麻辣香锅的做法)

颐海麻辣香锅的家常做法(贼下饭的麻辣香锅的做法)

更新时间:2024-07-03 20:11:51

颐海麻辣香锅的家常做法

用料

火锅底料 1小块

土豆 适量

藕 适量

午餐肉 适量

牛肉 适量

丸子 适量

菌菇 适量

蔬菜 适量

笋 适量

大蒜 5瓣

生姜 5片

洋葱 0.5个

花椒 10粒

干辣椒 6个

料酒 2勺

生抽 2勺

糖 2勺

做法步骤

步骤 1

将土豆、藕片等食材过油炸熟,在家中也可以用水煮熟,口感上略有些差异

步骤 2

选自己喜欢的食材,炸熟或煮熟,盛出备用

步骤 3

将青菜、笋等需要保持清爽口感的食材煮熟

步骤 4

准备好辅料

步骤 5

小火炒香辅料

步骤 6

加入适量火锅底料炒化炒出香味

步骤 7

加入所有食材大火翻炒,加入料酒、生抽、糖和适量盐调味,将食材重新炒热,均匀的裹上底料

步骤 8

出锅前撒上白芝麻,也可以根据喜好放入香菜

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