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排骨莲藕汤炖多久(莲藕排骨汤炖多长时间最好)

排骨莲藕汤炖多久(莲藕排骨汤炖多长时间最好)

更新时间:2024-07-01 20:28:11

排骨莲藕汤炖多久

莲藕排骨汤炖半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系,通常炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅,因为高压锅内压力大,密封性比较好,所需的时间也会短很多,炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好;而炖盅受热比较慢,用慢火炖煮通常需要3小时左右;而若是使用砂锅,通常需要2小时左右才能炖成。

把排骨洗净焯水,捞出莲藕去皮切块,把洗干净的排骨,莲藕一起放入砂锅炖煮两小时。这样炖出来的莲藕粉粉糯糯的,放入盐,鸡精调味即可出锅。

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