材料
老豆腐1块，包菜适量，青尖椒1个，红尖椒1个，肥猪肉适量，蒜适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。
2.辣椒包菜切好待用。
3.热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。
4.下包菜炒软。
5.待包菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味。
把圆白菜洗干净切丝，盐、白糖、生抽、香醋放入碗中，加点水搅拌，让盐和糖融化
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豆腐洗一下，切成块
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热锅倒油，油热后把豆腐放入锅中煎
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豆腐煎至两面金黄盛出
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锅中留底油，圆白菜丝放入锅中炒两下
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煎好的豆腐下锅翻炒
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把调好的料汁倒入锅中，大火烧二分钟
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豆腐吸收了汤汁就可以关火出锅了
