当前位置:首页>维修大全>综合>

豆腐卷心菜汤的做法(卷心菜炖豆腐的正宗做法)

豆腐卷心菜汤的做法(卷心菜炖豆腐的正宗做法)

更新时间:2024-07-01 19:59:41

豆腐卷心菜汤的做法

材料

主料:北豆腐500克,卷心菜400克,

调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

做法

1.将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;

2.卷心菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

3.葱、姜切末;

4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和卷心菜;

5.炖至卷心菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可

主料:

卷心菜200克

千页豆腐200克

黑木耳少许

辅料:

蚝油2勺

白糖半勺

做法:

1. 准备的原料。

2. 黑木耳加清水泡发。

3. 泡好的黑木耳汆水。

4. 热锅凉油,加入千页豆腐块,黑木耳,蚝油。

5. 炒匀加少许的清水,白糖烧开。

6. 加入卷心菜。

7. 大火翻炒均匀烧开就可以

更多栏目