螃蟹和洋葱 辣椒 葱一起炒好吃 这样既可以把螃蟹的腥味去掉 又可以提鲜 我之前每次这样炒 老公说配件入味后比蟹还好吃
姜葱炒蟹非常好吃。
做法一材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。
做法二花蟹3只小葱4根色拉油适量食盐适量姜适量料酒适量水淀粉适量胡椒粉适量白糖少许
制作方法做法一1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。2.锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮。3.加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
