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海蜇应该怎么吃 还用开水烫一下吗(海蜇开水烫的正确方法)

海蜇应该怎么吃 还用开水烫一下吗(海蜇开水烫的正确方法)

更新时间:2024-06-30 19:53:10

海蜇应该怎么吃 还用开水烫一下吗

不需要。海蜇头用开水煮后会缩水影响到它的口感,所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。海蜇头烹饪前要清洗和浸泡一下,浸泡的时候可以使用醋等材料,干海蜇头则使用盐水。海蜇头吃法多样,常见的做法有冰镇海蜇头、麻香海蜇头、海蜇头拌白菜等。

海蜇在食用的时候不用开水烫。

海蜇可以使用凉拌的做法,需要准备的材料包括有:海蜇头1包、黄瓜1条、紫天椒5个、蒜5粒、凉拌汁3勺、陈醋2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香麻油1小勺、白糖1小勺。

一、首先将黄瓜切成丝,备用。

二、海蜇清洗干净,沥干水份待用。

三、将黄瓜丝、海蜇、蒜泥和紫天椒放入碗中,加入凉拌汁、陈醋、生油、鸡精、香麻油、白糖,搅拌均匀。

四、然后撒上熟芝麻,再次搅拌。

五、最后将拌好的海蜇装盘即可。

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