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绞肉机刀片磨刀的正确方法(商用绞肉机刀片怎么磨图解)

绞肉机刀片磨刀的正确方法(商用绞肉机刀片怎么磨图解)

更新时间:2024-06-30 19:51:20

绞肉机刀片磨刀的正确方法

1、最好是将磨石放在一个摩擦力大的地方,这样可以在摩擦的时候防止磨石的滑动,影响效果。

2、如果光使用磨石打磨的话,有时候会打磨的很慢,效果也不是太好,所以可以在上面滴入少量的稀润滑油或液体石蜡并均匀抹开,以增大磨擦系数加快摩擦速度。

3、在磨刀的时候要将刀柄和刀夹装在切片刀上使刀刃向前,并平放在磨石面上。

4、进行磨刀的时候手指应保持正确位置以使用力均匀易于滑动,刀刃朝向磨刀者前方,将切片刀从磨石的右下角刀端向磨石的左上角向前斜推进至刀跟,然后依据这个步骤来回的翻转磨刀。

5、如果刀片上面有缺口那么按照上面的过程持续到磨掉缺口,而对于一些损伤较大的刀片则需要使用粗细两种磨石进行打磨,现在粗磨石上将大缺口磨掉,然后再在细磨石上将刀片磨锋利。

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