咸大肠炖什么好吃（晒干的咸大肠怎么烧好吃）

咸大肠是一道美味的传统菜肴，炖制时可以搭配一些食材来增添口感和味道。我建议在炖咸大肠时可以加入一些香料和调味料，如八角、桂皮、生姜、葱段等，这些可以提升咸大肠的香气和口感。

另外，还可以加入一些蔬菜和豆类，如土豆、胡萝卜、红薯等，这样可以让菜肴更加丰富和营养。最后，适量的辣椒和料酒也可以提升咸大肠的味道，让人食欲大增。综上所述，炖咸大肠时搭配适量的香料、蔬菜和调味料可以让菜肴更加美味可口。

咸大肠炖木耳，炖熟后加点洋葱稍微炖一会就可以出锅了。