四川爆炒猪肝的做法（四川爆炒猪肝正宗做法视频）

材料：猪肝 250g，生姜适量，酱油适量，麻椒一小勺，红油一小勺

步骤：

1.把买回来呢猪肝切成薄片。

2.把切好的猪肝用生粉搬均匀。放少量的盐，味精，麻椒粉。

3.锅里多放点油先烧热，八成热时倒入猪肝，再放一勺酱油，放一勺红油！嫩老根据自己的爱好！一盘爆炒猪肝完工