猪肉丸子的做法圈哥

用料：猪肉馅250g、鸡蛋1个、黑胡椒2g、淡奶油10g、洋葱碎20g、面包糠30g、食用油10g、黄油5g

具体烹饪步骤

1、将猪肉馅放到干净的盆中，倒入淡奶油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

2、在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀

3、锅烧热倒入食用油，放入适量黄油，在黄油溶化后用刷子均匀的涂在每一个丸子孔内

4、将做好的肉馅搓成丸子放到锅内，一面煎熟后翻面，剪至两面成熟即可