豆腐丝 250克
陈醋 5勺
香油 1勺
盐 少许
生抽 3勺
小米辣 1个
香菜 1根
1.在山姆店买的青豆豆腐丝，豆味很浓，每次煮只要放一卷（240g），出锅就有一碟了
2.锅里加清水煮开，放入一卷豆腐丝，煮3分钟
3.将豆腐丝捞出，控干水分
4.香菜切段，小米辣切圈
5.将香菜及小米辣放入豆腐丝中，加上陈醋、酱油、香油、盐，搅拌均匀即可装盘
主料
嫩豆腐1块 香菜1小把
生抽2汤勺 醋1汤勺
盐少许 糖少许
香油适量 蒜末适量
香菜拌豆腐的做法步骤：
1. 嫩豆腐留在盒中，用刀划成小块，然后倒入盘中。
2. 将蒜末，生抽，醋，糖，盐和香油调成调料汁。
3. 香菜洗净切段，铺在豆腐上。
4. 淋上调料汁即可。
