为什么八宝饭要放猪油（八宝饭加猪油的作用和功效是什么）

使得八宝饭更加美味。

  猪油具有一定的韧性和软化特性，可以增加八宝饭的口感，使其更加软糯。此外，猪油还能够增加食物的香气，使得八宝饭更加诱人。

  虽然猪油含有一定的脂肪，但在适量的控制下，可以作为食物中的一部分，为八宝饭增添风味。

八宝饭放猪油是为了使蒸出来的糯米香软可口。也有人用色拉油。但是据说猪油的效果最好。不用放太多,一点就可以了。