生抽腌大蒜的做法（腌生抽大蒜的正确做法）

食材

大蒜 适量

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

味精 适量

方法/步骤

1、蒜买回家以后先把手擦干，剥大蒜皮。

2、放到干净无水分的大密封保鲜盒里。洒上适量的盐，盖上盖子，放置8小时以上，中间翻一遍。

3、再准备干净的大盆，倒入生的矿泉水，里头再放入白糖，味精，生抽，盐，醋。

4、调料水配完了再放置醒8小时以上，配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。

5、醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下，封盖。

6、在室温放置一天以上，再放冰箱保存，约3~5天左右可以开始吃了！