可以。将平底锅提前预热,再放入蛋挞,煎上三十分钟左右即可。
使用平底锅加热。将蛋挞放在平底锅中,小火慢煎,蛋挞皮酥脆后即可 可以。蛋挞当天没有吃完,在第二天吃的时候,不仅会变得潮湿,而且蛋挞皮也会缺乏酥脆的口感,这个时候把蛋挞放在微波炉里面加热,不仅可以让蛋挞温度变高,而且也可以提高蛋挞的口感。家里面没有微波炉,可以用平底锅煎一下后进行食用
蛋挞皮可以平底锅煎。用平底锅煎制蛋挞，最最重要的一点是，要在平底锅底部刷上少许的油，之后开小火，盖上锅盖，慢慢煎制。煎制20分钟，一定是要开小火，要不然会焦而且冒黑烟。20分钟之后将蛋挞翻过来在煎制5分钟，这样出锅的平底锅蛋挞绵软酥脆，口感不逊于烤箱烤出来的。
