1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油。
2、把豌豆，小竹笋，分别焯一下，焯好的小竹笋切成丁，热锅放入腊肉丁，翻炒出油。
3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀，加入适量的生抽，浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。
4、连米的水一起倒入锅里，大火烧开转中火，焖八至十分钟，翻炒均匀即可。
需要提前准备好的材料包括：糯米75克、水少量。
1、糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。
2、电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。
3、将洗好糯米放在蒸架上。
4、预约早上6点。
5、一早起来，Q弹粘香的糯米饭已经好了。
