冷冻鸡翅一般油炸多长时间（油炸冷冻鸡翅需要几分钟才能熟）

冷冻的鸡翅需要再常温下解冻，冰冻的不可以直接炸，解冻后小火炸制五分钟左右后用大火复炸三分钟左右。炸制鸡翅时，先小火下锅炸五分钟左右，有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊，捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右，可以使鸡翅的外皮酥香松脆，这样炸出来的鸡翅外酥里嫩，汁水四溢，表皮金黄，是比较常见的做法。