火腿炒面的做法怎么做（火腿炒面的家常做法简单又好吃）

原料：

面条 100克

火腿丁 50克

洋葱丁 30克

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

步骤：

鸡蛋煮熟，去壳后切成小块备用。

面条煮熟，捞起沥干水分备用。

锅中加入适量油，放入洋葱丁煸炒至变软。

加入火腿丁煸炒均匀。

加入煮熟的鸡蛋块，炒匀。

加入面条，翻炒均匀。

最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

火腿丁可以换成其他喜欢的配料，如豌豆，胡萝卜等。

炒面的时候要翻炒均匀，以免粘锅或炒散。

煮完面条后最好用冷水冲一下，这样可以去除多余的淀粉，使面条更加松散。