材料:桃子3个,冰糖适量,枸杞适量。
做法:
1.将桃子洗净,切成两半,去掉核。
2.将每一半桃子切成4-5块。
3.将切好的桃子块放入碗中,撒上适量的冰糖,轻轻搅拌均匀。
4.在桃子上撒上适量的枸杞。
5.将装有桃子块的碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到桃子变软。
6.取出蒸好的桃子,趁热食用即可。
蒸桃子是一道简单而美味的甜品,以下是具体的家常做法:
所需材料:
- 桃子:适量
- 冰糖:适量
- 柠檬:适量
做法步骤:
1. 将桃子清洗干净,用刀在桃子的顶部切一刀,以便蒸熟后容易剥皮。
2. 把桃子放入蒸锅中,加入适量的冰糖,撒上适量的柠檬汁。
3. 开火蒸15-20分钟,或者直到桃子熟软。
4. 取出蒸好的桃子,等待稍微冷却一下,然后用手轻轻地剥去桃子的皮,即可食用。
注意事项:
1. 桃子的选购要选择新鲜、有弹性的果实,颜色鲜艳,表面无明显病斑或破损。
2. 冰糖可根据个人口味加减,但不宜过多,以免过甜影响口感。
3. 柠檬汁可以增加桃子的酸甜味,但也不宜加过多,以免口感过于酸涩。
4. 桃子剥皮时要轻柔,以避免果肉破损。如果有困难,可以将桃子放入热水中煮2-3分钟,然后再剥皮。