八一闹西兰花鸡蛋饺子做法（西兰花蛋饺详细做法）

1.

面粉4杯，分次加水，筷子搅拌，和成团。手沾水拍一拍面团表面，密封，醒面2小时。

2.

西兰花洗净，控水后。切成小碎朵。

3.

3个鸡蛋加入盐，炒成鸡蛋碎，盛出。继续多倒油，炒西兰花3分钟。

4.

西兰花和鸡蛋混合，成馅。这个馅，除了盐和色拉油，其他什么也没加。