以下是红薯窝窝的正确做法：
所需材料：
- 红薯：适量
- 糯米粉：适量
- 白糖：适量
步骤：
1. 将红薯去皮，切成小块放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用；
2. 取一个大碗，放入适量的糯米粉，加入适量的开水搅拌均匀，揉成面团；
3. 将面团分成若干个小面团，用手掌压扁成薄片；
4. 在薄片中间放入适量的红薯泥和白糖，将薄片捏成小团；
5. 将小团放入锅中蒸熟即可。
温馨提示：
1. 做红薯窝窝时，糯米粉和开水的比例要根据面粉的吸水性来调整，揉好的面团不宜太软或太硬；
2. 红薯泥和白糖的搭配比例可以根据个人口味来调整，建议不要放太多白糖，以免过于甜腻；
3. 蒸红薯窝窝的时间一般为20-30分钟，具体时间要根据面团大小和锅的大小来决定。
1.用料:红薯面1000克，玉米面100克，豆面250克.白糖50克，大枣20颗
2.具体步骤:
步骤1:大枣去核，切成大枣碎
步骤2:加540毫升温水，加白糖融化，再放入红薯面，玉米面，豆面，大枣碎和面，和至手，盆，面光滑为止
步骤3:把和好的面分成100克大小的面团，搓成椭圆形，在下面弄个洞
步骤4:放锅内隔水蒸20分钟即可
