夏天烧鸭子，想要风干不会臭，我们可以采用电风扇吹的方法，当我们把鸭子烧好以后，上面的汤汁还很多，我们把它吊在空中，用大功率的电风扇猛吹
方法一：
如果是冷冻的话，一般可以保存3个月，如果冷藏的话，时间就相对来说比较短啦，也就差不多3天，时间长了味道肯定就不对了。
方法二：
一般来说鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻的条件下，保质期是为一年的，冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味是不会有多大的改变的。
方法三：
如果封闭不严的话，会有一些风干，虽然口味会变差些，但是不会影响食用的，但是建议最好还是尽快食用，最好你在包装袋里放几片切好的生的土豆片，可以更长的时间防止它产生异味，一般来说保质期内的烤鸭都可食用的，如果食用时出现酸味、腐败的现象，应该立即停止食用
