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荔浦芋头和紫芋的区别(荔浦芋头和香芋的区别图片)

荔浦芋头和紫芋的区别(荔浦芋头和香芋的区别图片)

更新时间:2024-06-28 19:45:04

荔浦芋头和紫芋的区别

1、大小区别

荔浦芋头的个头比较大,一般一个就有100g-2500g左右,紫芋一个也就30g-150g的样子,一个荔浦芋头顶3、4个普通紫芋

2、形状不同

荔浦芋头形状是椭圆形,看起来像个纺锤一样。紫芋看起来有点像圆柱形,不过形状特征这个不典型。

3、内里颜色不同

荔浦芋头切开之后,里面会有特殊的紫色花纹,也被称之为“槟榔纹”,紫芋头切开之后一般是紫色的,不会有花纹,这点很好区分。

4、口感区别

这时最大的不同,荔浦芋头吃起来口感比较粉,很酥软,香味非常浓郁,是芋头中的精品。紫芋就是软糯糯的口感,香味没有那么浓郁。

5、产地

荔浦芋头是特殊品种,只生产与中国桂森的荔浦县,所以产量比较小。紫芋就是国内产量比较大的食材,在中国多个省份地区都有大面积种植。

芋头的功效与作用

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