一袋盐理论上没有保质期，它根本就不会过期。
食盐的化学成分就是氯化钠，由氯、钠元素的化学特性可知，它们的化合物氯化钠非常稳定，常规生活条件下，氯化钠根本不会分解或与其他物质发生反应，也就不存在变质的问题。
通常食盐包装袋上有保质期，那也不过是根据食品管理要求，食品必须说明保质期。
超市里买的袋装食用盐保质期为：3年。
盐一般指食盐，是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。食盐是可以免标保质期的，如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素，则需标有保质期。在保存时，要注意防潮、避光。尽量随买随吃，一次不要购买太多。
食盐是一种无色透明的立方晶体，有咸味，含杂质时易潮解。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取。食盐是菜品中咸味的主要来源，具有提鲜味、增本味的作用。还可以用来防腐杀菌，增加原料的脆嫩度。食用食盐量要适当，过量食用不仅影响菜品口味，而且不利于人体健康。
