香煎藕夹饼的做法（香煎藕丝饼详细做法）

1/6将里脊肉剁碎，加料酒、盐、生抽、淀粉、姜末拌匀。

2/6再放入葱花拌匀。

3/6藕切薄片，夹上肉糜待用。

4/6面粉加水调成稠糊状，加盐、胡椒粉拌匀。

5/6将藕夹沾上面糊，油锅七成热时下锅煎。

6/6煎至两面金黄即可。

夹心肉去皮剁馅，加入所有的调料(胡萝卜，葱姜碎，盐，鸡蛋，蚝油，生抽，淀粉，五香粉，椒盐）腌制半小时，藕切薄片，拿一片藕抹上肉馅，再拿一片藕盖上，放入调好的面糊(面粉，水，淀粉，椒盐调的面糊），粘上面糊，然后放油锅煎熟