红薯锅巴馍是一道美味可口的面点。首先准备食材,包括红薯、面粉、酵母、盐等。
然后制作锅巴,将红薯洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮至熟透,捞出沥干水分。
接下来和面,将面粉和酵母混合均匀,加入适量温水揉成面团,盖上湿布发酵30分钟左右。
发酵好的面团取出揉匀,擀成薄片,将煮好的红薯块均匀地摆放在面皮上,然后从一侧卷起,卷成条状。
最后切成小段,放入平底锅中煎至两面金黄即可享用。
红薯锅巴馍的做法(红薯锅巴馍的正确做法)
更新时间:2024-06-30 19:33:10
红薯锅巴馍是一道美味可口的面点。首先准备食材,包括红薯、面粉、酵母、盐等。
然后制作锅巴,将红薯洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮至熟透,捞出沥干水分。
接下来和面,将面粉和酵母混合均匀,加入适量温水揉成面团,盖上湿布发酵30分钟左右。
发酵好的面团取出揉匀,擀成薄片,将煮好的红薯块均匀地摆放在面皮上,然后从一侧卷起,卷成条状。
最后切成小段,放入平底锅中煎至两面金黄即可享用。