我喜欢用排骨，胡萝卜，莲藕炖在一起吃，有营养
还喜欢凉拌莲藕，用橙汁把莲藕泡泡，颜色好看，还好吃
糖醋莲藕也是一道很好的菜
把肉馅拌好，把莲藕切成薄片，把肉馅夹在中间，上锅蒸，在调个料汁，我试着做过一次，也不错
用料:
莲藕400克
鸡爪6只
排骨300克
姜适量
盐适量
醋适量
做法:
1/4买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干
2/4莲藕切滚刀块,与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内,放适量的清水,加两片生姜大火煮开.
3/4中火炖两小时左右(在炖的过程中放一小勺白醋),放盐调味就喝汤吃莲藕了
