1、番茄蛋汤 营养丰富,孩子爱吃
2、丝瓜蛋汤 当季蔬菜,营养助消化
3、豆腐虾仁汤 补钙
4、冬瓜海带汤 补充维生素,微量元素
5、绿豆百合汤,清热解毒、消暑利湿、清心安神
6、银耳红枣汤,补凉润燥、补气养血
7、排骨玉米胡萝卜汤 营养美味
番茄虾丸汤
这道番茄虾丸汤,营养健康,味道也不错,酸甜开胃,低脂高蛋白,特别适合没有胃口的小朋友。
1.把明虾买回家之后,揪掉虾头,用牙签把虾线取出来,再剥掉虾壳,把处理好的虾放进绞肉机中,加入一个蛋清,少量的胡椒粉,两片生姜绞打成泥。
2.两个番茄洗干净,划十字刀,烧一些开水浇在上面烫三分钟,把皮撕掉,切成小丁。
3.锅中下油,先倒入番茄翻炒,炒至番茄出汁。倒入适量开水大火煮开,再煮两分钟,转最小火,用左手虎口挤出虾丸,右手用勺子接住虾丸放入锅中,全部挤完之后,改大火煮开。
4.放一勺食盐调味,最后放点香菜和青菜点缀即可以出锅。